Shuto cherry blossoms Odawara Castle

From waste to worth: why aquatic by-product optimisation must move up the value chain

2026-02-17T14:45:00+00:00By Scott Maltby, Global Division Manager at Shiino Foods

As economic, regulatory and sustainability pressures converge, seafood by-products are no longer a disposal challenge but a strategic resource

Latest Digital Edition

World Fishing & Aquaculture Cover January-February 2026 Sign up to read

News from Fiskifréttir

  • Afturganga sykurskattsins

    Tue, 17 Feb 2026 19:35:05 +0000

    Framkvæmdastjóri SVÞ furðar sig á hugmyndum um að sykurskatturinn verði endurvakinn, ekki síst í ljósi þess að síðasta tilraun skilaði ekki tilætluðum árangri.

  • Vann átta ára gömul á frystitogara

    Tue, 17 Feb 2026 19:30:15 +0000

    Kolfinna María Níelsdóttir var nýlega ráðin leiðtogi markaðs- og viðburðamála hjá Drift EA en hún býr yfir víðtækri reynslu í heimi nýsköpunar. Hún er ættuð að austan og kynntist frumkvöðlaheiminum á Íslandi eftir að hafa flutt heim frá Danmörku.

  • Kaupa Foss Distillery

    Tue, 17 Feb 2026 19:30:14 +0000

    Íslensk hollusta hefur gengið frá kaupum á Foss Distillery en félagið framleiðir nú þegar áfengi undir vörumerkinu OgNatura. Stofnandi Íslenskrar náttúru segir að bæði félögin deili sömu hugsjón um verðmætasköpun úr íslenskum hráefnum.

  • Skýr merki um kólnun á vinnu­markaði

    Tue, 17 Feb 2026 19:30:14 +0000

    Seðlabankastjóri segir að launahækkanir hjá hinu opinbera hafi verið miklu meiri en í einkageiranum.