La importancia de la maricultura para asegurar la disponibilidad continua de pescado para el consumo humano se reconozca a nivel mundial y algunas compañías están persiguiendo esta idea con el uso de tecnología innovadora.
La industria acuícola se ha sometido a varios retos en los últimos años, pero entre todos se destacan en los sectores de alimentación y equipo especializado.
Proyectos acuícolas intentan disminuir la presión sobre poblaciones de peces silvestres, sin embargo, a veces la maricultura puede crear más problemas que soluciona. La propagación de enfermedades, la sobrepesca de pescado para su uso en la alimentación para las granjas acuícolas, el uso excesivo de antibióticos y la polución de agua afecta tanto a la calidad del pescado como al medio ambiente.
En el ambiente silvestre, los peces se alimentan de plantas, como las algas, o de otros peces. Las grandes cantidades de harina de pescado necesarias para alimentar a especies criadas en granjas acuícolas pone presión en la cadena alimentaria ya insuficiente. Algunas empresas pioneras están sugiriendo el uso de proteínas alternativas para reducir la dependencia de los océanos del mundo para alimentar al pescado que consumimos. La conferencia incluirá una sesión titulado ‘Nutrición de peces: tradición y cambio’, dentro de la cual Albert Tacon de Aquactic Farms Ltd va a resumir los últimos acontecimientos en la nutrición de peces marinos y el desarrollo de alimentos nuevos.
La innovación tecnológica en el campo de las jaulas tiene como resultado la creación de varios proyectos que utilizan capsulas en alta mar para criar las peces. Se basan en la noción que estas capsulas permiten el flujo del corriente a través de ellas para que quiten el excremento y otros productos del agua en las jaulas. Además, crean un ambiente más cercano a lo del mar silvestre y se convierten en núcleos de biodiversidad, atrayendo otras especies. Dentro del sesión tratando del ‘Desarrollo de tecnología offshore’ InnovaSea, Smart Farms y Eco Sea van a analizar las últimas tecnologías para la industria offshore.
¡Aproveche del descuento ‘early bird’ y reserve su lugar hoy! La Conferencia Offshore Mariculture 2017 tendrá lugar en Ensenada, Baja California entre el 6-10 marzo. Si requiere de más información puede comunicarse a Mercator Media Ltd en +44 1329 825335 o email conferences@offshoremariculture.com. Para Latinoamérica contacte el equipo en +52 1152 (646) 1521656 ext. 104 o email agalaviz@cesaibc.org / fgomez@cesaibc.org.
