La 7ª Conferencia de Offshore Mariculture tuvo lugar del 6 al 10 de marzo de este año. Nos reunimos con algunos de nuestros ponentes y patrocinadores de la conferencia de este año para ver qué ha cambiado desde la conferencia.
Catalina Offshore Products lanzará marca de atún enlatado
Dave Rudie de Catalina OP, originalmente un mayorista de erizos de mar que construyó una empresa que provee a sus clientes mariscos de calidad alta, adecuado para sushi, habló con los asistentes a la Conferencia de Offshore Mariculture sobre la importancia de los mariscos sustentables de origen local.
Su compromiso a la sostenibilidad de los mariscos que ofrece le llevó a investigar el enlatado como una opción para asegurar que los recursos preciosos, como el atún, sean gestionados de manera más sostenible. Catalina van a enlatar el atún patudo y aleta amarillo capturado en el pacífico oriental de los EEUU con anzuelo y sedal, ofrecerán ‘Choice Solid Pack atún en aceite de oliva’ y ‘Choice Solid Pack atún ahumado en aceite de oliva’.
Refamed Revela su barco apto para alimentar granjas acuícolas en alta mar
Pionero de más de 35 años, la empresa italiana Refamed, que se centra en el diseño y desarrollo de jaulas en alta mar ha presentado un nuevo barco de polietileno resistente al mar, robusto e insumergible, ideal para uso en granjas acuícolas en alta mar.
Este navío ha sido diseñado para optimizar la distribución de los piensos en pellets con un mínimo de manipulación y para aguantar las exigencias rigurosas de las actividades de piscicultura en alta mar. También proporciona un navío versátil para apoyar buzos para la inspección de la instalación y el mantenimiento, ayudar con la cosecha y trasferir equipo y personal.
El navío cuenta con una proa alta con casco pronunciado en forma de "V", aplanando hacia la popa, para mayor rendimiento y estabilidad. Una cabina de conducción situada en la popa, equipada con grandes ventanas de cristal, ofrece visibilidad excelente para la navegación y control de operaciones de alimentación de peces en granjas acuícolas.
Múltiples certificaciones de sostenibilidad para Open Blue Cobia
Open Blue es una empresa comprometida con la excelencia, centrada en ofrecer los productos más frescos y de máxima calidad a sus clientes. Pionero y líder mundial en la cría de peces offshore, es el mayor proveedor de Cobia fresca para los Estados Unidos y Europa. Open Blue Cobia se crían a 8 millas de la costa, en sus aguas nativas con corrientes de alta energía, lejos de ecosistemas sensibles. Sus peces nunca ven el ‘mismo agua’ dos veces y tienen mucho espacio para crecer en grandes jaulas, libre de estrés, en el océano abierto.
El resultado de una década de investigación de vanguardia sobre la acuicultura offshore en aguas profundas es una revolución en la forma en que los peces se crían de manera responsable, desde el huevo al plato. Junto con las auditorías llevadas a cabo por una empresa de auditoría internacionalmente reconocida, Global Gap, Three Star Best Aquaculture Practice y Friend of the Sea, Open Blue han obtenido recientemente la certificación del British Retail Consortium (BRC). Estas certificaciones requieren una estricta fidelidad a los estándares de calidad del mundo más altos para las prácticas de agricultura sostenible y la excelencia en la inocuidad de los alimentos. Esto representa un importante paso adelante para Open Blue y para la estandarización de la certificación dentro del sector acuícola.
BioMar adquiere un productor de alimentos para camarones
BioMar, patrocinador de oro de Offshore Mariculture 2017, consideró que "las personas que asistieron al evento eran muy relevantes para la industria y parecían ser muy serias en hacer negocios, por lo tanto, la comunicación fue muy específica y el ‘networking’ tuvo resultados positivos".
Desde la conferencia, como parte de la estrategia de expansión de la compañía, BioMar Group ha tomado medidas en el mercado de la alimentación de camarón al adquirir el 70% del productor ecuatoriano Alimentsa. La adquisición posicionará a BioMar entre los principales productores de piensos de camarón de América Latina, creando sinergias hacia los negocios existentes.
"Es nuestra ambición convertirnos en una compañía clave dentro del sector de la alimentación de camarón. Con la adquisición de Alimentsa podemos entregar inmediatamente una atractiva propuesta de valor a los productores de langostinos de América Latina y creemos que podemos desarrollar nuevas soluciones de productos basadas en el interés compartido de la innovación, la cooperación, la sostenibilidad y el desempeño ". Explicó Carlos Díaz, CEO de BioMar Group.
Si requiere de más información sobre la Conferencia de Maricultura Offshore 2018 o si desea sugerir un tema para el programa, no dude en ponerse en contacto. Llame al +441329 825335, o envíe un correo electrónico a conferences@offshoremariculture.com.
