Ráðstefnan Fish Waste for Profit 2017 kynnir með ánægju að fyrirtækið Margildi mun bæði styrkja ráðstefnuna og eiga þar ræðumann, en ráðstefnan er haldin í Smáranum í Kópavogi 2017.
Margildi er sprotafyrirtæki sem sérhæfir sig í fullvinnslu lýsis og Omega-3 til manneldis með áherslu á afurðir sem unnar eru úr loðnu, síld og makríl, veiddum í Norður-Atlantshafinu. Margildi hefur þróað nýja aðferð til að fullvinna lýsi úr ofangreindum fisktegundum, svokallaða hraðkaldhreinsitækni, sem er einkaleyfisvarin.
Margildi vann nýlega til gullstjörnu hinna eftirsóttu alþjóðlegu „The Superior Taste Award “ verðlauna iTQi 2017, fyrir tvær mismunandi bragðtegundir síldarlýsisins.
Framkvæmdastjóri, stofnandi og eigandi Margildis, Snorri Hreggviðsson, mun taka þátt í fyrstu málstofu ráðstefnunnar, sem nefnist „Frá upphafi og hálfa leið – stórvinnsla fiskúrgangs“. Í fyrirlestri sínum mun Snorri kynna framleiðslu hágæða lýsis úr úrgangi frá uppsjávarfiski.
Smelltu hér til að skoða dagskránna í heild sinni.
Ásamt því að vera með ræðumann á ráðstefnunni hefur Margildi ákveðið að styrkja hana. Við þökkum Margildi fyrir stuðninginn til að ráðstefnan nái því markmiði að verða mikilvæg uppspretta þekkingar fyrir alþjóðlegan sjávarútveg og hlökkum til að hlýða á erindi hans.
Hefurðu áhuga á að auka tekjumöguleika þína með fullvinnslu fiskúrgangs? Pantaðu þátttöku á Fish Waste for Profit núna og í kaupbæti færðu ókeypis aðgang að Íslensku sjávarútvegssýningunni, sem gildir í þrjá daga.
Heimsóttu okkur á www.icefishconference.com eða hringdu í (0044) 1329 825335 til að frá frekari upplýsingar.
